Fundación Pablo Landsmanas – Cómo evitar el desperdicio de alimentos

Como parte de su labor, la Fundación Pablo Landsmanas contribuye a la alimentación de los grupos vulnerables en el país. No obstante, su trabajo no sólo se concentra en otorgar insumos nuevos, sino en ayudar a recuperar alimentos y prevenir el desperdicio.

Se estima que en México existe un desecho de hasta 20 millones de toneladas de productos, una cifra alarmante al tomar en cuenta que, al mismo tiempo, 27 millones de habitantes viven en pobreza alimentaria.

Si bien hay organizaciones de la sociedad civil (OSC) que se encargan de proveer comidas a la población en riesgo, también operan OSC dedicadas tanto a evitar el desperdicio como a ofrecer una dieta nutritiva.

Fundación Pablo Landsmanas: ¿cómo funciona un banco de alimentos?

Un banco de alimentos es un organismo sin fines de lucro cuyo objetivo es recibir y recoger productos excedentes de comercios, el sector privado o consumidores para distribuirlos entre las personas o comunidades que lo necesiten.

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La seguridad alimentaria es uno de los ejes de acción principales de la Fundación Pablo Landsmanas.

Los alimentos que reparten son perecederos y no perecederos, y cuentan con una sólida logística de almacenamiento, transporte y distribución para llegar a cada uno de los puntos donde se requiere de su apoyo.

Así es como se desenvuelven sus operaciones:

  • Recolección de alimentos.
  • Traslado y almacenamiento en las bodegas de la organización.
  • Clasificación de los productos.
  • Distribución a comunidades.

Fundación Pablo Landsmanas: bancos de alimentos en México

Desde el 2015, la entidad Alimentos de México a Compartir A.C. (AMA) es uno de los bancos de alimentos operativos en la CDMX y el Estado de México, cuya misión es combatir el hambre por medio de cuatro valores: dignidad, compromiso, solidaridad y servicio.

Tiene presencia en 11 comunidades y municipios, y ha formado distintas alianzas para crecer su impacto positivo año con año.

Su colaboración con la Fundación Pablo Landsmanas y otras instituciones le ha permitido alcanzar grandes resultados. Tan sólo en 2019 entregó 526 toneladas de comidas a 53 mil 628 personas, es decir, brindó seguridad alimentaria a alrededor de 300 familias al día.

Es así como la Fundación Pablo Landsmanas se involucra en el bienestar público y, junto a sus aliados, crea conciencia y fortalece los proyectos de sostenibilidad.

Fundación Pablo Landsmanas a favor de la cero discriminación

En marzo se conmemora el Día de la Cero Discriminación, una fecha con la que se ha alineado la labor de la Fundación Pablo Landsmanas.

El objetivo central de este día es visibilizar los desafíos de la discriminación en contra de grupos vulnerables como las mujeres y niñas, personas con VIH y la comunidad LGBTTTQ, por mencionar algunos.

¿Cómo se alcanza esta meta? Algunas acciones que promueven la Organización de las Naciones Unidas (ONU) y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) son:

  • Crear campañas de promoción de la inclusión social, económica y política.
  • Revisar y eliminar las leyes, políticas o medidas que provoquen la discriminación.
  • Mejorar y fortalecer la aplicación de reglamentos que fomentan la igualdad.
  • Emprender programas públicos, tanto para concientizar acerca de la discriminación como para apoyar a los grupos vulnerables.
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La Fundación Pablo Landsmanas se involucra en varios proyectos enfocados en el bienestar de los mexicanos.

La Fundación Pablo Landsmanas nació con el objetivo de generar un eco positivo en la sociedad mexicana y ayudar a construir un mejor país.

Sus cuatro ejes de acción no sólo brindan apoyo en servicios de primera necesidad, sino contribuyen a combatir las desigualdades.

Iniciativas de Fundación Pablo Landsmanas para fomentar la igualdad

  • Por medio de la entrega de alimentos nutritivos e inocuos, la Fundación Pablo Landsmanas apoya la labor de la Casa Xochiquetzal donde viven mujeres de la tercera edad que fueron trabajadoras sexuales.

De este modo, satisface sus necesidades alimenticias y ayuda a eliminar estigmas sociales.

  • La fundación colabora con el Museo de Memoria y Tolerancia para sensibilizar a la población sobre el Holocausto. Esta acción tiene la finalidad de prevenir los crímenes de odio y promover la paz.
  • Las personas que padecen enfermedades como el VIH, la diabetes o el cáncer también son apoyadas por la Fundación Pablo Landsmanas a través de soluciones de alimentación que respondan a los perfiles nutricionales indicados por sus médicos.
  • La reinserción social es importante para que los exinternos de los centros penitenciarios puedan retomar su vida y evitar volver a delinquir.

Para darles una segunda oportunidad y combatir la discriminación, la fundación de la familia Landsmanas Dymensztejn se ha involucrado en programas de reinserción, ayudando a más de 1,300 internos.